红薯在我国的大多数地区栽植,比如东北、西北、湖南、湖北和云贵川地区,红薯中富含大量的膳食纤维和淀粉,吃红薯好消化又好吸收,而且还特别扛饿。那么红薯怎么保存不会烂掉?附今日红薯最新价格。
(资料图)
一、红薯怎么保存不会烂掉?
1.遮光法
用报纸将每一个红薯包裹住,放在阴凉干燥处,报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光,但是可以提供充足的空气流通,这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽,有利于红薯的保存。
2.棚窖法
如果家在农村,而且有条件的话可以做一个棚窖,它和地窖是比较类似,但是更简便一些,先在地上挖出一个长5米左右,宽在3米左右,高在1.5米左右的地坑,注意不要挖的过高,会容易坍塌。我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆,可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。
3.放在干燥透气的房间
红薯放在家中,可以放在干燥透气性好的房间进行储存,储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒,蒸发一定的水分,然后再储存不容易腐烂。将摆放红薯的四周墙壁放上一些秸秆可以起到防潮的作用,然后再把红薯整齐地码放好,如果是在冬季可以在红薯上盖一层被子或是毯子防止冻坏红薯。
4.晾晒法
将红薯提前晾干,去除里面的水分,然后放在干燥空气流通的房间内即可。
5.做红薯干
红薯干也是非常好的一种储藏方法,而且吃起来香甜可口,而且特别耐储藏,小时候几乎家家都会晒红薯干,我们首先把红薯煮熟,然后切成条,摆在大筛子上,或是大一些的桌子上,摆在室外晾晒,晒到一定程度就可以装袋储藏,想吃的时候拿出来直接吃或是加入米粥中,煮出来的粥特别好吃。
二、今日红薯最新价格
1.河北省
河北邯郸丛台区1元/斤;河北保定易县1.53元/斤;河北保定雄县1.9元/斤;河北衡水饶阳县0.9元/斤。
2.福建省
福建莆田仙游县2.2元/斤;福建泉州安溪县3.6元/斤;福建漳州东山县4.46元/斤;福建漳州漳浦县3.98元/斤。
3.江西省
江西赣州章贡区2.64元/斤;江西吉安峡江县2.6元/斤;江西抚州宜黄县1.33元/斤。
4.山东省
山东青岛平度市1.5元/斤;山东烟台海阳市1.7元/斤;山东烟台莱阳市2.5元/斤;山东济宁汶上县0.98元/斤;山东临沂兰山区2.95元/斤;山东临沂莒南县1.05元/斤。
5.河南省
河南郑州新郑市1.99元/斤;河南开封通许县0.6元/斤;河南信阳息县5元/斤。
以上就是红薯保存方法以及最新价格的内容介绍。
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