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1、最好不要天天喝,黑豆性太凉,长期饮用对身体不好,可以夹杂着别的豆制品一起喝,或是隔天这样喝。
2、黑豆豆浆,由黑豆制成的豆浆。
3、大豆中含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质是组成人体的主要物质,是人体生命活动的物质基础。
4、黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维 ,促进消化,防止便秘发生。
5、 黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。
6、黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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